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愛貝佳月嫂教你四道通乳助消化粥

發布日期:2018-08-02 15:25:24 來源:

母乳期媽媽既要恢復身體,又要產奶哺育寶寶,因此要尤其注意補充營養。中醫學認為乳汁為血所化生,是人體之陰血,哺乳期乳汁的不斷損耗,會使女性機體處于血分相對不足的狀態,從而導致女性的體質會進入“陰常不足”的“生理維持期”。因此,哺乳期應注意飲食,多吃能下奶的食物,以彌補身體的損耗。
 
 
產后喝粥好處多。大多數稻類作物中富含維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅等,對于產婦有很好的滋補效果——喝粥補脾益腎,且容易消化,營養易吸收,不僅從營養學上來看,就是傳統中醫也非常推崇喝粥養人。
 
 
 
西米珍珠蛋粥
原料:鵪鶉蛋10個,西米30克。
 
調料:白糖適量。
 
做法:
 
1)西米洗凈,人沸水煮5分鐘,離火,悶10分鐘,撈出投涼湯水。
 
2)再入沸水煮5分鐘,離火,悶5分鐘,投涼瀝水,倒入冷水盆浸沒至脹發。
 
3)倒入鍋內沸水中,轉小火,加白糖,磕入鵪鶉蛋,待荷包蛋熟,盛入碗中即可。
 
功效:西米具有健脾、補肺、化痰的功效,常食還可令皮膚紅潤有光澤。鵪鶉蛋與其搭配食用,可以滋養五臟、補益氣血。同時這又是一道美容養顏的佳品,愛美的媽媽不要錯過。
 
 
 
 
紅豆紫米甜湯
原料:紅豆30克,紫糯米50克,桂圓肉10克。
 
調料:糖適量。
 
做法:
 
1)將紅豆與糯米洗凈后浸泡一晚。
 
2)先將紅豆和糯米放入鍋內,加2碗水用大火煮開,約10分鐘后,再用小火煮至紅豆糯米完全熟透。
 
3)加入桂圓肉煮至桂圓肉完全蓬松,加人適量糖調味即可。
 
功效:紅豆及紫糯米含豐富的蛋白質和鐵質,可以改善產后貧血。
 
 
 
阿膠糯米粥
材料:糯米100克,阿膠50克。
 
調料:紅糖適量。
 
做法:
 
1)阿膠擦洗干凈,搗碎;糯米淘洗干凈,用清水浸泡約2小時。
 
2)鍋內放入清水、糯米,先用大火煮沸后,再改用小火熬煮成粥。
 
3)下阿膠拌勻,再用紅糖調味即可。
 
功效:這道菜滋養補血,能固表止汗,緩解氣虛所導致的盜汗,產后腰腹墜脹,因勞動損傷導致的氣短乏力等癥狀。
 
 
 
銀耳木瓜粥
原料:糙米200克,青木瓜150克,銀耳50克,枸杞子10克。
 
調料:鹽少許。
 
做法:
 
1)糙米洗凈,浸泡30分鐘;銀耳以水浸泡至軟,去蒂,以手撕成小朵;青木瓜去皮及子,切小丁。
 
2)糙米放入鍋內,加水煮沸后改小火,煮約10分鐘后加人銀耳及枸杞子,再煮約5分鐘。
 
3)加人青木瓜丁,繼續以小火煮約15分鐘,后加人入鹽調味,加蓋燜約10分鐘即可。
 
功效:這道粥里富含木瓜酵素和維生素A,一來刺激女性荷爾蒙的分泌,二再加上微量元素眾多的糙米,可幫助乳腺發育,還有通乳功效,很適合新媽媽食用。
 
 
 

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